נאָוואַדייַס, עס זענען מער און מער טייפּס פוןקאַנדאַמאַנץ.רובֿ האָמעס האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פוןקאַנדאַמאַנץ,און זיי זענען סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר גרינג אַקסעס בעשאַס קוקינג.אָבער, קענען אַלע סיזאַנינגז זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור?איז עס אמת אַז ויסטער סאָוס זאָל זיין ריפרידזשערייטיד אויף די אינטערנעט?ווי צו ראַטעווען עס ריכטיק?זאל ס רעדן וועגן די ביסל וויסן וועגן קאַנדאַמאַנץ הייַנט.
ווי זאָל ויסטער סאָוס זיין אפגעהיט?
1. די הויפּט ינגרידיאַנץ פוןויסטער סאָוס
צו זאָגן ווי צו ופהיטן אַ זיכער געווירץ פּראָדוקט, מיר מוזן ערשטער קוקן אין זייַן זאַץ.ויסטער סאָוס איז געמאכט פון ויסטער פלייש.די עפעקטיוו ינגרידיאַנץ זענען יקסטראַקטיד דורך ניצן הייס וואַסער, און דעמאָלט פילטערד צו באַקומען די יקסטראַקטיד פליסיק.דערנאָך, געווירץ מאַטעריאַלס אַזאַ ווי צוקער, זאַלץ און קראָכמאַל זענען צוגעגעבן צו עס, און דעמאָלט העאַטעד צו אַ ספּעסיפיעד טעמפּעראַטור.פּראָדוקטן באקומען פון אַ סעריע פון אַפּעריישאַנז אַזאַ ווי פילטריישאַן, קאָאָלינג, קוואַליטעט דורכקוק און באַטלינג.
2. ווי צו ופהיטןויסטער סאָוס
ויסטער סאָוס האט אַ יינציק אַראָמאַ פון פריש ויסטערז און כּולל פילע נוטריאַנץ.אָבער, פילע פון די ינגרידיאַנץ זענען פּראָנע צו אָקסידאַטיווע דיקאַמפּאָוזישאַן אין צימער טעמפּעראַטור.נאָך עפן די דעקל, עס וועט צושטעלן ויסגעצייכנט לעבעדיק טנאָים פֿאַר די וווּקס און רעפּראָדוקציע פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אין דער סביבה, דערמיט דיטיריערייטינג.
דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן די ויסטער סאָוס אין די פרידזשידער בייַ 0 ~ 4 ℃ נאָך עפן די דעקל, און טאָן ניט קראָם עס אין צימער טעמפּעראַטור!
נאָך גערעדט וועגן ויסטער סאָוס, לאָזן אונדז רעדן וועגן די פּרעזערוויישאַן מעטהאָדס פון אנדערע קאַמאַנלי געוויינט בשמים.
פּאָסטן צייט: אקטאבער 09-2021